暑い季節の来訪者

またサーフの季節がやってきました！

アブコです！（想定外のカンパチも）

釣れるのも突然、居なくなるのも突然、（マグロと同様）釣れる時に釣らないと後悔します

かなりスケールが違いますが・・・





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この時期のアブコは、脂ののりがイマイチなどといわれます

養殖物と比べるとどんな天然物もそう感じられます

そんな時には、少し油を足した料理方法がマッチしますネ

今回の獲物は、嬉しいことに丸々としています

味見するのが楽しみです（笑）