カズの浜名湖奮釣記
ベイトはこれでした・・・
シーライダーカズ
2013年05月14日 21:01
またしてもネコマタ(ヒイラギ)かな?
5本中、1本のみ胃に内容物あり
ついでにシーバス(マダカ)の味のリポート
脂の乗りは、まあまあ
お裾分けの方から塩焼きが良かったとのこと(笑)
刺身では合格、アラ煮・煮魚では脂の乗りが良いときと比べ80点
(1日置いた後は味がしみて+10点かな)
そうなると、ほんの少し油を足した料理方法がクセが無くて良いように思える
(天麩羅とかフライとか)
私(釣り人)にとっては、美味しいと喜んでもらうのが一番の幸せ(笑)
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