ベイトはこれでした・・・

シーライダーカズ

2013年05月14日 21:01



またしてもネコマタ(ヒイラギ)かな?

5本中、1本のみ胃に内容物あり



ついでにシーバス(マダカ)の味のリポート

脂の乗りは、まあまあ
お裾分けの方から塩焼きが良かったとのこと(笑)

刺身では合格、アラ煮・煮魚では脂の乗りが良いときと比べ80点
(1日置いた後は味がしみて+10点かな)

そうなると、ほんの少し油を足した料理方法がクセが無くて良いように思える
(天麩羅とかフライとか)

私(釣り人)にとっては、美味しいと喜んでもらうのが一番の幸せ(笑)

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