マゴチのお刺身と煮付けと昆布〆

マゴチのお刺身






前回の大きい方の片身、一日以上経っているのでプリプリ感は無いけどしっとりとした甘味が感じられて！

醤油とポン酢を用意していただいたけど、最近の白身のお刺身は、ポン酢が！


ちょっと多いかな？何て言っていたけど　あっと言う間に完食！

最近、少しでも美味しく無いと最後に残る・・・多くても残るけど、完食されるのは釣り人・調理人的に幸せ！



マゴチの煮付け







前回のマゴチ、（後で）あんまり美味しくなかったと言っていたのに今回は　何も言わずに完食！

残っても温め直して食べちゃうんだけど（笑）先週よりも何となくみんな体調が良いからかなぁ

ちゃんと食べられることって当たり前だけど幸せなことなんだな！



そういえば・・・



頭（頬肉）、肝、卵が無かったけどいつ食べられたんだろう？

（頬肉なんて２本分、４コあったはずだが・・・）


肝、卵ともサイズのわりにまだ小さい、これから大きくなるんだろう

嬉しい浜名湖のご馳走