アジ

2014/08/25
季節-浜名湖食べる

浜名湖近辺ではアジの仲間が数多く釣れています

基本的には、マアジ・マルアジ・ヒラアジ、これにカイワリ等も加える

気が付けば、マアジでも黒いモノと黄色いモノが居るってこと（黄アジ・黒アジ）

黄色いのは、湖奥に居るんだけど、こいつは旨い（サイズが小さい）

ただ、釣り味を求めるとより大きいモノに魅力を感じてしまう

巻き上げは大変だけどたまに鈴なりで上がって来ると感動の最上級だ


最近のあじ比べは、

カイワリ≫マアジ（黄アジ＞黒アジ）＞マルアジ　なんだ

から揚げに関しては、３～５ｃｍぐらいのの素揚げも捨てがたい


いつも海の恵みに感謝を忘れないようにしたい



タグ ：マアジ黄アジ黒アジカイワリマルアジ

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Posted by シーライダーカズ

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