丸アジを食する

2010/07/24
食べる

今日釣れたアジを食べてみました
途中、丸アジは美味しくないという釣り人がいましたが、塩焼きにしたらなかなか美味しい！
比べれば脂の乗りが、少ないのかなぁ・・・
そんなわけで、帰る途中は寄り道無し（味見してからで）
ソーダかつおは、塩漬けにして一夜干しにしました（これも、味見前には配れないなぁ）
サバは、マサバがやせていてゴマが、太っていて大きい
これならゴマの方が、美味しいかもしれない

アジは、卵巣が大きいのがありました
これは、食べられるのかな


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Posted by シーライダーカズ

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